再生塑料袋装食品可致癌鉴别再生塑料袋有技巧

 　塑料袋已经成了都市人生活中必不可少的用品，人们几乎用它装所有东西，包括生熟食品。但记者昨天从广州市产品质量监督检验所获悉，目前广州市面上充斥着不少用有毒再生膜做成的塑料袋，含有荧光、重金属等有害物质。该所化工中心的副主任郭长虹称，荧光物质如被人体摄入可引起细胞变异成为致病因素，重金属则会诱发癌变。

　　商家自爆黑幕：废料做胶袋成本省九成

　　广州太和联×胶袋厂的门市部设在一德路，一技术人员王先生向记者透露了胶袋生产的内幕：

　　胶袋生产主要分三种：
　　一是全新塑料袋，是用新的原料做成的，主要是一些商家自己定制的，价钱比较贵，其中有一种专门用于食品包装，原料也有别于普通胶袋。
　　二是由七八成新原料加上两三成旧料混合而成的，可以降低一半成本，如目前超市用的胶袋，仔细辨别，可以发现上面有颗粒和黑点，“超市的胶袋用量很大，考虑到成本，不可能完全用新料制作胶袋，所以加入一些回收旧料”。
　　三是“利润最大的就是完全用回收废料搅拌后吹膜而成的塑料袋，颜色越深，杂质就越多。”王说，目前市场上所占份额最大的都是用回收废料吹成的再生膜胶袋。一般厂家会收购大量用过的废弃聚乙烯塑料袋，经过洗涤、粉碎等程序后重新吹膜而成，但因为含杂质太多，所以厂家通常会把这些塑料袋变成红色、黑色，这样生产出来的袋子有一股刺鼻的气味。
　　王还透露，用废料加工的塑料袋，可减少九成的成本。不过，王拒绝带记者去参观厂家的生产过程，也不肯透露具体厂家位置和具体操作过程。 　　

　　厂家门市部：这些胶袋什么都能装

　　记者来到塑料袋批发较为集中的一德路批发市场，发现这里的厂家门市部出售的产品有许多规模品种，但店主基本上从不过问购买者买塑料袋来干什么，记者暗访的10家档口中，有两家甚至说“这些胶袋什么都可以装”。

　　在华×塑料胶袋厂设在一德路的门市部里，记者看到两位女士正在选购塑料袋。经营食品杂货的苏女士买了红色塑料袋，“我准备用来装花生米、清补凉，红色看上去好看”。另一位陈女士是经营熟食的，她特意选择了白色塑料袋，“看上去让人放心些”。店员在一旁不发一言，后来才对记者说：“我们只管做生意，不管他们买回去做什么，总不至于吃死人吧。”

　　据记者后来了解到，回收有毒再生膜生产塑料袋的厂家一般设在城郊或珠三角，如白云区、江门、开平等地。这些厂家在市内所设的门市部，除经营零售批发外，还接受订货，不少胶袋居然还仿冒“吉之岛”、“岛内价”、“百佳”等超市专用袋子。但无一例外的是，这些胶袋上都无任何是否适合包装食品的警示。而据记者了解，正规的塑料袋应有《卫生许可证》等证件，而且胶袋上都会印有“可回收塑料材料”或“第二类塑胶”等标识。

　　一个门市部店员告诉记者，因为便宜，再生胶袋很受欢迎，很多肉菜市场、做小本生意的店主一买就是一扎（120个或200个）。

　　小贩市民：胶袋有毒？怎么会呢？！

　　“老板，两个菜包！”环市东路某公交车站旁的一家包子店生意红火，不少赶着上班上学的人从店主手中接过用白色塑料袋装着的包子边走边吃。某肉菜市场，一块热腾腾的卤肉被装进红色塑料袋……这些镜头在广州街头随处可见，买卖双方对此大多毫无顾忌，可见了解再生塑料袋毒性的人实在很少。这一点在记者的采访中得到证实£££超过九成的受访者对此一无所知。

　　在天河员村某肉菜市场，一家熟食档档主表示，自己一般会选择白色胶袋来装熟食，但不知道白色胶袋也是由再生废料吹膜而成的，“也没有顾客提出异议。”家住员村三横路的黄姨说，自己经常买饺子馅，一般都是用白色塑料袋装的，没想到塑料袋居然都含有致癌物。

　　“不会吧，我每天都用这些袋装食物的，觉得方便啊，怎么会有毒呢？！”家住天河路的余小姐听到再生塑料袋有毒一事后又惊又怕。

　　专家：“毒袋”绝不能装食物

　　广州市产品质量监督检验所刘鉴雄工程师表示：所有盛装食物的塑料制品，都应采用无毒塑料，即用聚乙烯为原料加工制作。但如果是用回收废料制作的有毒塑料袋，可能是用聚氯乙烯做成的，特别是黑色塑料袋，毒性更大更多，因为在它们被回收之前装过什么东西不得而知。如果它们曾装过化肥、农药等物质，单凭简单的洗涤是不可能将有毒、有害物质全部清除干净的。用这样的再生塑料袋来盛食品，尽管高温蒸煮也未必能“驱毒”。

　　刘工程师表示，用聚氯乙烯做的塑料袋肯定有毒。因为聚氯乙烯树脂中有未聚合的氯乙烯单体，这是会对人体产生毒害的化合物。此外，聚氯乙烯树脂加工成塑料袋的过程中，还要加入一些增塑剂、稳定剂、颜料等辅助材料，其中有些也是有毒的，又容易被食品中的油或水“抽提”出来，污染食品，对人体健康造成伤害。何况，它们在回炉过程也会染毒。

　　广州市产品质量监督检验所化工中心的郭长虹副主任也表示，这类再生塑料袋可能含有荧光、重金属等有害物质，对人体伤害极大。

　　链接：三招辨别有毒胶袋

　　1、感官检测法，无毒塑料袋有柔韧性，手摸时有润滑感、表面似有蜡；有毒塑料袋颜色混浊或呈淡黄色、手感发粘。

　　2、抖动检测法，抓住塑料袋一端用力一抖，发出清脆声者无毒；若声音闷涩者则可能有毒。

　　3、燃烧检测法，无毒的聚乙烯塑料袋能燃烧，火焰是蓝色的，上端火焰显黄色，燃烧时散发出石蜡气味；有毒的聚氯乙烯塑料袋较难燃烧，着火时显黄色，外边火焰呈绿色，并发出盐酸的刺鼻味。